Sommeraktiviteter.......................

 Heisann, og god søndag.

Nyter du sommeren? Det har vært godt og varmt noen dager nå, men egentlig litt godt at det har kjølt

 ned litt. Det er ferietid, og jeg har fått to av barna hjem på ferie. Det er jo koselig.

Før jeg skriver mer vil jeg sende gode og medfølende tanker til alle de som mistet hjemmet sitt i den

 voldsomme brannen i Drammen: Det var forferdelige bilder som rullet over skjermen, men takk og lov

 at det ikke gikk med menneskeliv.

Har laget meg ei gjøremålsliste. Alltid noe å holde på med når man har hus. Det var på tide å høste

 rabarbraen, egentlig i seineste laget, men siden jeg skulle lage saft av den så er ikke det noe problem.

Noe ble lagt til saft, og noe gikk i fryseren til kaker, og rabarbra crumble utover høsten/vinteren.

Har en god gammel saftkoker stående, så den måtte jo fram.

fylte den opp med rabarbra, og satte den på kok. Det gikk ikke lenge før det piplet saft ut av slangen.

Fikk vel ca 4 liter råsaft ut av det, og kokte det opp med en halv kilo sukker. Skulle i flge oppskriften

 brukt 1 kilo, men liker ikke når det blir for søtt, og personlig synes jeg det passet bra med halvparten. 

Saften ble passe syrlig og frisk på smaken, og slo an i varmen.

Er ganske bra med jordbær også i år, så da har vi til litt dessert også.

Er ikke mye som slår ferske jordbær med fløte om sommeren.

Litt "ikke spiselige" aktiviteter har man også fått gjort. Fikk gjort unna årets rydding og nedvask av

 grillbua. Etter vinterens bruk trengtes det. Så nå satser jeg på mange fine kvelder her utover.

Det var ukens skriblerier, men til slutt skal du få med noen gode ord på veien.

Handling bringer kanskje ikke alltid lykken med seg,

Men det finnes ingen lykke uten handling.

Benjamin Disraeli

Med de ord så vil jeg ønske deg ei fin uke, og husk å nyte sommeren.

Vi ses