Å du bager og du bager..........

 Heisann.

En historie jeg hørte for mange år siden, sannsynligvis en vandrehistorie, men når jeg hørte den så handlet den om en mann fra Flekkerøya som kom hjem etter en heller fuktig kveld på byen. Da han låste seg inn i ganga sto kona klar i trappa med kjevla i hånda og så meget morsk ut. Da utbrøt mannen: å du bager og du bager.............:p

De som kjenner meg godt vet at jeg er nok over gjennomsnittet glad i å styre på kjøkkenet. Både når det gjelder baking, og matlaging generelt. Det har hendt flere ganger at folk har sagt til meg at jeg burde satse på baking for salg, men det ønsker jeg ikke. For meg er bakingen en måte å stresse ned på. Da slapper jeg av og kobler ut tanker rundt dagliglivets strev og utfordringer, og det kan komme godt med i en hektisk hverdag.

Denne helga ble det gulrotkake. Jeg baker vanligvis ikke så kompliserte kaker, men er mer opptatt av gode smaker. Noen ganger blir resultatet meget bra, og andre ganger ikke fullt så bra. Men, da er det bare å prøve igjen. Men, en gang ble det nokså sært. Jeg fant en oppskrift på kålrotkake. Det hørte snodig ut tenkte jeg, men nysgjerrig som en er så måtte jeg jo prøve. Den var basert på gulrotkake, men man skulle bytte ut gulrot med kålrot. Kaka ble riktig så god den, på smak. Men den luktet kålrotstappe, og jeg fikk vibber mot pinnekjøtt, og det ble kræsj for min del, hehe

Men, jeg prøvde, og erfarte. Kommer nok ikke til å bake den igjen  ;)

Gulrotkaka denne gang ble meget god derimot, og smakte godt sammen med kakao og krem etter en fin tur i sola idag.

For en tid tilbake skrev jeg litt om rydding og orden i huset. I den forbindelse har jeg i lengre tid gått og sett på ettpar hyller i stua som trengte sårt til litt TLC. Jeg har heldigvis en motivator boende i huset som heter Victoria. Hun spurte meg her om dagen om ikke vi kunne gjøre noe med saken, og som sagt, så gjort. Jeg tømte hyllene, og sorterte, mens Victoria lagde system og orden. Søppeldunken for papp og kartong ble fylt, og resultatet ble mye bedre enn det var.

Det dukket også opp ting jeg ikke hadde sett på ei stund. Som f.eks Minneboka som ungene lagde til meg til 50 års-dagen og bildeboka som jeg fikk laget etter turen til New Zealand i 2019.

Sånt er gøy å sitte og bla i. Vekker minner.

Ukens kopp er denne:

Den kjøpte jeg på Trunken, Brooklyn Square i Vanse.

Og til slutt:

Se etter styrke i mennesker, ikke svakheter; det gode, ikke det onde. De fleste av oss finner det vi ser etter.

J. Wilbur Chapman

Ønsker alle ei fin uke.

Vi ses